Con versiones desde 3,7 hasta los 18 metros de superficie de cocción, los hornos ciclotérmicos Zucchelli Forni ofrecen una cocción de gran calidad y flexibilidad.
Cada modelo cuenta con bocas de horneo en vidrio templado accionadas por una palanca de cierre para evitar pérdidas de temperatura y facilitar la visión de
la cámara. Cuenta, además con inyección de vapor independiente para cada cámara con accionador manual, solera de cemento refractario con marco metálico, fachada de acero inoxidable y paneles laterales pintados al horno con pintura de alta calidad.
Posee alternativas de panel de mando electromecánico o digital y suministro de combustible de gas o petróleo.
El horno Ciclotérmico Zucchelli destaca por su alta productividad y gran flexibilidad para elaborar distintos productos durante el ciclo de producción.
Temperatura máxima de ejercicio 300ºC
MODELO DE HORNO |
N° DE CÁMARAS |
DIMENSIÓN DE LA CÁMARA |
SUPERFICIE DE COCCIÓN |
PRODUCCIÓN HR. APROXIMADA |
DIMENSIONES MM |
Control |
POTENCIA TÉRMICA GAS/PETRÓLEO |
POTENCIA ELÉCTRICA GAS/PETRÓLEO |
PESO NETO |
||
ancho |
fondo |
alto |
|||||||||
ST 4C/18 |
4 |
1800X2500 |
18 M2 |
310KG |
2460 |
3180 |
2150 |
ELECTROME/DIGITAL |
120000KCA |
5 KW |
4350KG |